Tỏi ngâm mật ong mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, được nhiều người sử dụng hiện nay. Hãy cùng khám phá những tác dụng tuyệt vời của tỏi ngâm mật ong để biết cách tối ưu hóa sức khỏe cho bản thân và gia đình!
Vì sao tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe?
Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, chất allicin trong tỏi tươi nổi bật với tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa, góp phần cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu năm 2014 cho thấy, việc cắt hoặc đập tép tỏi tươi giúp giải phóng nhiều allicin hơn so với việc sử dụng nguyên tép tỏi.
Ngoài ra, mật ong là nguồn thực phẩm giàu flavonoid, polyphenol và các chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, giúp cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.
Từ những lợi ích nổi bật của cả hai thành phần, có thể khẳng định rằng tỏi ngâm mật ong không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là sự kết hợp hoàn hảo cho hệ miễn dịch và sức đề kháng
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong với sức khoẻ
Tăng Cường Hệ Miễn Dịch, Kháng Khuẩn, Kháng Virus
Tỏi ngâm mật ong là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp tăng cường tế bào miễn dịch và hạn chế bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra. Đặc biệt, nếu sử dụng mật ong Manuka, hiệu quả kháng virus sẽ được nâng cao đáng kể.
Chữa Bệnh Dạ Dày
Sự kết hợp của tỏi và mật ong rất hiệu quả trong việc chữa các vấn đề về dạ dày, đặc biệt là trào ngược dạ dày. Mật ong có tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn, giúp giảm đau do viêm loét dạ dày, trong khi tỏi ức chế tiết dịch acid, thúc đẩy tiêu hóa. Để tăng cường hiệu quả, nên uống trước mỗi bữa ăn và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.
Chữa Viêm Xoang, Viêm Mũi là tác dụng của tỏi ngâm mật ong
Cả tỏi và mật ong đều chứa tính kháng viêm mạnh, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường hô hấp như viêm mũi và viêm xoang, đồng thời ngăn ngừa virus cúm phát triển.
Điều Trị Bệnh Tiểu Đường
Nghiên cứu cho thấy tỏi và mật ong có thể cải thiện khả năng tiết insulin, giúp điều chỉnh mức đường trong máu. Mật ong cũng là một nguồn ngọt tự nhiên an toàn cho người tiểu đường, nhưng cần sử dụng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ.
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong điều trị cao huyết áp
Tỏi ngâm mật ong hỗ trợ giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, rất tốt cho những người bị cao huyết áp, đồng thời duy trì áp lực máu ổn định.
Tăng Cường Trí Nhớ và Sức Khỏe Não Bộ
Axit kyolic trong tỏi giúp bảo vệ não bộ, tăng khả năng tập trung và ngăn ngừa các vấn đề như sa sút trí tuệ.
Trị Mụn Trứng Cá và Trẻ Hóa Làn Da
Tỏi ngâm mật ong giúp kháng khuẩn và giảm sưng viêm mụn, làm sáng da và giảm vết thâm. Chất oxy hóa trong tỏi và mật ong cũng giúp ngăn ngừa lão hóa da.
Dưỡng Tóc và Ngăn Ngừa Rụng Tóc
Sự kết hợp này còn hỗ trợ sự phát triển của tóc, giữ ẩm và ngăn ngừa tình trạng gàu.
Tác Dụng Phụ của tỏi ngâm mật ong là gì?
Tuy tỏi ngâm mật ong mang lại nhiều lợi ích, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, có thể gặp phải tác dụng phụ:
- Tăng Đường Huyết: Lạm dụng có thể làm tăng mức đường huyết, do mật ong chứa hàm lượng đường cao.
- Rối Loạn Tiêu Hóa: Những người có hệ tiêu hóa kém hoặc dị ứng với tỏi hoặc mật ong có thể gặp phải tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
- Loãng Máu: Uống quá nhiều có thể làm loãng nồng độ hemoglobin, dẫn đến tình trạng loãng máu.
Công thức làm tỏi ngâm mật ong
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong bên trên bạn đã biết rồi, vậy cách ngâm tỏi với mật ong như nào?
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:
1 củ tỏi tươi
250g mật ong
Hướng Dẫn Thực Hiện:
Xem thêm: Hạt dẻ có bao nhiêu calo? Tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe
Xem thêm: Quả đậu biếc có ăn được không?Cách dùng đúng cách
- Lột vỏ và rửa sạch củ tỏi.
- Cắt tỏi thành những tép nhỏ hoặc để nguyên tép tùy theo sở thích.
- Cho tỏi đã chuẩn bị vào một lọ hoặc hũ đựng thực phẩm
- Đổ mật ong vào sao cho ngập hoàn toàn tỏi.
- Đậy nắp kín và để ngâm ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-5 ngày.
- Sau khi ngâm xong, bảo quản tỏi ngâm mật ong ở nơi khô ráo và thoáng mát.
- Tỏi ngâm mật ong có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước ấm để uống, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về tác dụng của tỏi ngâm mật ong, mong rằng qua đây bạn đã nắm được các thông tin hữu ích rồi nhé.